Делаю сидр , просто, быстро и главное очень вкусно)))

2 Просмотры
Издатель
Отжимаю сок из яблок, с помощью самодельного механического пресса, яблоки предварительно измельчаются с помощью дрели и специальной насадки, которую сделал тоже сам!!!
Полученный сок сбраживал дрожжами сафсидр ,https://www.dobro38.ru/catalog/id/8794/ Основное брожение, затем когда гидрозатвор затих перелил на вторичное, спустя неделю разлил по ПЭТ бутылкам , перед этим добавив праймер из декстрозы в соотношении 15гр. на литр сока, газификация получилась примерно как у шампанского) Я очень доволен результатом!!! Приятного просмотра)))
P.S таким же образом я сделал кальвадос, только в сок добавлял сахар 2кг на литр и дрожжи использовал фруктовые, спиртовые, вот ссылочка https://alcotec.shop/drozhzhi-alcotec-fruit-66-gr/ Потом двойная перегонка, в данный момент настаивается в дубе ,в скором времени, об этом будет фильм .
Так что подписывайтесь на мой канал и не пропустите!!! Если что-то не понятно пишите, рад буду ответить!!!
#сидр #кальвадос #пресс_для_яблок #яблочныйсок #сокодавка #делаемсидр
Категория
Соки
Комментариев нет.