Как заморозить щавель на зиму. Заморозка щавля в домашних условиях

1 Просмотры
Издатель
Как заморозить щавель в пакете в морозилке. Самый простой рецепт заморозки щавля на зиму для супа, чтобы приготовить зеленый борщ в любое время года.

Зеленый борщ, как у меня, варится из 1,5 л бульона (300 г свинины), 3 картофелин, зажарки (1 морковь, 1 луковица), свежей петрушки, 3-5 горошин душистого перца и 1 лаврового листа.
Рецепт классический для любого супа: в бульоне отваривается нарезанная картошка, добавляется зажарка, когда это все готово, положите нарезанную петрушку и горошины перца. Через 1-2 минуты - щавель и лавровый лист. Накройте крышкой и выключите огонь. Пусть зеленый борщ немного настоится. Подавать со сметаной и вареным яйцом. Я для красоты еще сверху посыпаю черным молотым перцем. Когда-нибудь сниму видео рецепт....
Категория
Зеленые салаты
Комментариев нет.